L'ho presa per sostituire quella che avevo da ormai 20 anni, la cui qualità era ottima. Spero che questa sia altrettanto valida.
La uso principalmente per fare la piadina (e a me piace farla grande, che faccio prima) e per cuocere arrosticini o carne dall'altra parte.
Sinceramente la uso senza manico, perché mi impiccia troppo. Se volete un manico di ricambio, ve lo do io!